牡蛎醤油 115ml

人気商品
のし・包装不可

伊勢醤油本舗の牡蛎醤油は、伊勢志摩のだし醤油ですが、牡蛎エキスを使用するのではなく、牡蛎そのものを仕込みに使い発酵させてできた牡蛎醤(かきびしお)を使用し、伊勢醤油と巧みに調和させた逸品です。牡蛎エキスは使わずに牡蛎醤を使用した事で、本来牡蛎がもつ旨味が凝縮されて味わい豊かな牡蛎醤油になります。

商品番号
7011374-S
原材料
しょうゆ(本醸造)、牡蛎醤(牡蛎、食塩、脱脂加工大豆、小麦、米)、アルコール

価格: 648(税込)

送料について

商品紹介

伊勢志摩を代表する海の幸「牡蛎」を使っただし醤油です。
牡蛎エキスを使った牡蛎醤油が多いなかで、伊勢醤油本舗では牡蛎そのものを発酵させてできた牡蛎醤「かきびしお」を使用し、伊勢醤油と巧みに調和させた逸品です。
牡蛎エキスではなく牡蛎醤を使った事で、本来牡蛎がもつ旨味が凝縮されて味わい豊かな牡蛎醤油となっています。
仕込みに使用する牡蛎は伊勢志摩の的矢湾で育まれた高品質で安心・安全な佐藤養殖場の「的矢かき」を100%使用しています。 豊潤な香りとコクがある「牡蛎醤油」は、魚介類の炒め物、炊き込みご飯などに使っていただくと、一味違った深い味わいになります。また、香味野菜(ネギ・生姜等)やバターとも相性が良く、和・洋を問わずあらゆる料理の味を引き立てます。

<的矢のかき>

佐藤養殖場の「的矢かき」は真珠のとれる美しい志摩半島の的矢湾で、一粒かきとして筏養殖されたかきです。
的矢湾は神宮林などから流れ込む3つの河川があり、牡蛎の食べるプランクトンが豊富で、水温や塩分なども適していますので、美味しく栄養価に富んだかきが育ちます。
「的矢かき」は松阪牛、伊勢エビ、真珠、アワビなど三重県の特産品と共に、厳しい審査を経て、三重ブランドに認定されており、佐藤養殖場が認定業者となっています。

お客様の声

人気商品
のし・包装不可

伊勢醤油本舗の牡蛎醤油は、伊勢志摩のだし醤油ですが、牡蛎エキスを使用するのではなく、牡蛎そのものを仕込みに使い発酵させてできた牡蛎醤(かきびしお)を使用し、伊勢醤油と巧みに調和させた逸品です。牡蛎エキスは使わずに牡蛎醤を使用した事で、本来牡蛎がもつ旨味が凝縮されて味わい豊かな牡蛎醤油になります。

商品番号
7011374-S
原材料
しょうゆ(本醸造)、牡蛎醤(牡蛎、食塩、脱脂加工大豆、小麦、米)、アルコール

価格: 648(税込)