こだわりの調味料

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米油がやさしいだしドレッシング 180ml

伊勢神宮にも奉納される『伊勢醤油』をベースに国産鰹節と4種類の野菜を使用。こめ油発祥の地『桑名の油清(あぶせい)』のこめ油100%でさっぱりと仕上げました。
生野菜やサラダにたっぷりとかけていただくドレッシング。
かつおだしがふんだんに効き、今、注目のこめ油が体にも舌にもやさしい味わいです。

今回、手に持ちやすい形に容器をリニューアルいたしました。

価格: 648(税込)

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燻製醤油 115ml

伊勢醤油をそのまま燻しあげました。
かけるだけで風味豊かな燻製の香りが立ち、料理のアクセントになります。

価格: 648(税込)

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真鯛の白だし 360ml

三重県産の真鯛で仕込んだ魚醤『鯛醤』を使用。鰹の風味の中に、鯛醤が持つ真鯛の上品な旨味が、後味に深みを与える、料理人仕立ての白だしです。
うす色仕立てなので、素材の彩りを活かした仕上がりになります。

価格: 594(税込)

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和風つゆ 360ml

三重県産の丸大豆を原料に仕込んだ「伊勢醤油」と、厳選された「だし」(かつお・さば・むろあじ・利尻昆布)をふんだんに使用しました。全国から美味しいものが集まった神都・伊勢ならではのだし醤油です。
四季折々、素材の味と色合いを生かしたお料理がお楽しみいただけます。

価格: 648(税込)

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和風つゆ 500ml

伊勢醤油をベースに、厳選された北海道・利尻の昆布やかつお・さば・むろなどのだしをふんだんに使用した、贅沢な合わせだしです。伊勢醤油の深い味わいと豊かな風味、重厚なだしの旨みが絶妙な味を作り出し、ご家庭の味を料亭の味わいへと仕上げてくれます。

価格: 864(税込)

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和風つゆ 500ml×6本

三重県産の丸大豆と小麦を原料に仕込んだ「伊勢醤油」と、厳選した「だし」(かつお・さば・むろあじ、利尻昆布)をふんだんに使用しました。全国から美味しいものが集まった神都・伊勢ならではの和風つゆです。
四季折々、素材の味と色合いをいかしたお料理がお楽しみいただけます。
毎日お使いいただく方に、お得なまとめ買い割引です。

価格: 5,000(税込)

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ぽんずしょうゆ 360ml

伊勢神宮奉納「伊勢醤油」をベースに、焼津産鰹節と道南産昆布の贅沢なだしを加え、徳島産の天然柑橘果汁をたっぷり使って仕上げた贅沢なぽんずしょうゆ。

しっかりした味わいの伊勢醤油と、ふんだんに使っただしと果汁のおかげで、非常にのびのある味わいに仕上がっています。

だしのまろやかさと果汁本来のさわやかさをお楽しみいただけます。

水炊きなどのお鍋以外にも、湯豆腐や焼き魚、焼肉を始め、ドレッシングの代わりにサラダにそのままお使いいただくなど、季節を問わず様々なお料理にお使いいただけます。

地元では有名料亭がそのままお客様に振る舞うぽんずしょうゆとしてお使いいただくなど、そのおいしさは折り紙付きです。

価格: 648(税込)

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ぽんずしょうゆ 500ml

伊勢神宮奉納「伊勢醤油」をベースに、徳島産の天然柑橘果汁とかつおだしをたっぷり使って仕上げた贅沢なぽんずしょうゆです。
しっかりした味わいの伊勢醤油と、ふんだんに使った柑橘果汁とかつおだしのおかげで、非常にのびのある味わいに仕上がっています。
だしのまろやかさと果汁本来のさわやかさをお楽しみいただけます。

地元では有名料亭がそのままお客様に振る舞うぽんずしょうゆとしてお使いいただくなど、そのおいしさは折り紙付きです。

価格: 864(税込)

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ぽんずしょうゆ 500ml×6本

伊勢神宮奉納「伊勢醤油」をベースに、徳島産の天然柑橘果汁とかつおだしをたっぷり使って仕上げた贅沢なぽんずしょうゆです。
しっかりした味わいの伊勢醤油と、ふんだんに使った柑橘果汁とかつおだしのおかげで、非常にのびのある味わいに仕上がっています。
だしのまろやかさと果汁本来のさわやかさをお楽しみいただけます。

地元では有名料亭がそのままお客様に振る舞うぽんずしょうゆとしてお使いいただくなど、そのおいしさは折り紙付きです。

たくさんお使いいただく方の為にうれしいまとめ買い割引です。

価格: 5,000(税込)

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卵かけごはん用醤油 200ml

伊勢神宮にも奉納される『伊勢醤油』をベースにかつおだしと昆布だしで仕込んだ深い味わいです。甘すぎず、すっきりとした後味でだし巻き卵などの卵料理にも最適です。

価格: 463(税込)

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