豚肉とクコの実の薬膳粥

お米の芯のうまみを引き出した、中華風のシンプルなお粥。
本場中国のつくり方で、じっくりと炊き上げました。
胃や肝臓にやさしいので、疲れたときやお酒を飲んだあとにもぴったりです。

薬膳料理研究家　パン・ウエイさん監修「いのちのたねシリーズ」

今日なにを食べるかを選ぶことは、とても人間らしいこと。
ただ空腹を満たすためではなく、そこには、旬にふれるうれしさ、五感の楽しみ、味わった余韻があります。
それは、脳を満足させる食事ともいえるでしょう。
「いのちのたね」は、薬食同源の考え方を大切にするブランド。
素材のうまみも、できたての湯気も、そのままとじこめました。
ライフスタイルがどんなに変わっても、体がよろこぶ食事の基本は、きっと変わることがないから。

おいしい食養生の知恵を、手軽に食卓へ。

三年後、五年後の自分のために、いま、体に合った食事を選ぶこと。
「いのちのたね」には、そうした薬膳の基本が込められています。
つづけたくなるおいしさで、元気な体づくりを始めましょう。

【お召し上がり方】

●お湯で温める場合
　封を切らず、そのまま沸騰したお湯の中に入れて、3～5分たちましたら封を切って、器に移してお召し上がりください。
　※封を切り容器に移すときは、やけどをしないようにご注意ください。
●電子レンジの場合
　電子レンジを使用するときは、必ず深めの耐熱容器に移しラップをかけて温めてください。
　600Wの場合 約1.5分 ・ 500Wの場合 約2分